Broccoli Orecchiette

Mi primera incursión en las recetas de Jamie Oliver.

Ingredientes:Broccoli Orecchiette
150 gr de queso parmesano
1 cabeza de brócoli
3 dientes de ajo
Tomillo
500 gr de pasta

Preparación:
Cortar el brócoli, hacer una pasta del tallo del brócoli junto al ajo y poner a freír junto al tomillo, un vaso de vino y el queso parmesano. Cocinar la pasta según el paquete y luego de 5 minutos, agregarle el brócoli. Colar la pasta agregando algo del agua a la sartén y agregar luego la pasta al sartén, mezclando todo bien.