Crumble de Manzana

Cómo preparar un crumble de manzana, para servirlo tibio con una bola de helado de vainilla.

Ingredientes:

– 4 manzanas (utilicé manzanas Fuji)

– 250 gramos de harina

– 175 gramos de azúcar

– 70 gramos de mantequilla

– Canela

Preparación: 

1. Pelar y cortar las manzanas en dados pequeños.

2. Precalentar el horno a 160ºC.

3. Engrasar un molde de unos 25 cm de diámetro, colocar las manzanas en una capa uniforme y espolvorear tres cucharadas soperas de azúcar, y canela a gusto.

4. Mezclar con las manos la harina, el azúcar restante y la mantequilla hasta tener una masa uniforme. Dejar que se enfríe en el refrigerador por unos 15 minutos y verter sobre las manzanas.

5. Dejar en el horno por unos 30 minutos o hasta que quede dorado.